Un bar : Artisan

Décidément, le 9e arrondissement de Paris n'arrête pas d'exciter les foodies à grand coup de nouveaux spots pour fines gueules. Celui de la semaine? L'Artisan, le dernier né des propriétaires de la Maison Mère. Ici, le bon claque aussi bien dans les petites assiettes frétillantes - bruschetta à la tomate confite, fraise et parmesan de vache parfumée, jambon ibérique fondant, bufflone tressée crémeuse, filet de maquereau caramélisé, figue rôtie farcie au chèvre à croquer d'une seule bouchée...- que dans les verres à cocktails bien secoués par Frédéric Le Bordays, un as du shaker. Le tout à picorer sur les tabourets du bar en bois circulaire ou des tables perchées, dans un décor dans le coup mais pas trop.    

Artisan, 14 rue Bochart de Saron 75009 Paris

Source : www.vogue.fr