La maison de
gastronomie parisienne Dalloyau présente ses « SENSATIONelles », une nouvelle
collection de gourmandises d’été proposant par exemple des bouchées glacées
telles que la framboise à la violette, l’abricot au jasmin ou encore la mangue
à la fleur d’oranger. Ces petites douceurs s’amusent avec les textures
puisqu’elles exposent une coque de meringue craquante, parfumée aux essences de
fleurs, tandis qu’en son cœur, bat une noisette de sorbet plein fruit. Dalloyau
présente ses SENSATIONelles par barquette de trois au prix de 11 euros.
Source: www. abcluxe.com




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